Descrizione
Un omaggio al territorio con i ravioli di cotto e ricotta: bastano soli 5/6 minuti di cottura, per un piatto completo e gustoso.
Ingredienti
SFOGLIA (50%): semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA (20% sulla pasta; 10% sul totale), acqua,
sale.
RIPIENO (50%): Ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale,correttore di acidità: E330), prosciutto cotto (29% sul ripieno;
14,5% sul totale) (coscia di suino, sale, destrosio, fruttosio, saccarosio, Marsala, aromi naturali, antiossidante:
ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale),
formaggio Edamer (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), BURRO, formaggio Grana Padano D.O.P. (LATTE, sale,
conservante: lisozima da UOVO), Marsala, sale, spezie, conservante: E200. Spolvero di farina di riso.
Potrebbe contenere tracce di pesce, sedano, soia, crostacei e frutta a guscio.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Valori nutrizionali (valori medi per 100gr di prodotto)
Energia 1080 kJ / 257 kcal
Grassi 8,2 g
di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati 32 g
di cui zuccheri 1,6 g
Proteine 13 g
Sale 1,1 g
