Prodotto principe di casa Sabbione, per quasi trent’anni il Classico è stato l’unico obiettivo su cui si è concentrato il nostro lavoro, regolato da standard sempre più alti e adeguati ai tempi.
Da quarant’anni prepariamo il nostro prosciutto a Cuquello, una piccola frazione di Sardigliano, in provincia di Alessandria.
La nostra famiglia si è specializzata nella produzione di questo prodotto sin dai primi anni Settanta, quando abbiamo deciso di tralasciare la vendita di carni per concentrarci sulla realizzazione di un prosciutto cotto di altissima qualità.
Oggi, come allora, la passione che ci guida è sempre la stessa: continuiamo la produzione in maniera artigianale, utilizzando una ricetta che custodiamo gelosamente.
Prodotto principe di casa Sabbione, per quasi trent’anni il Classico è stato l’unico obiettivo su cui si è concentrato il nostro lavoro, regolato da standard sempre più alti e adeguati ai tempi.
Dopo anni di studi, di prove e di indagini, vede finalmente la luce il secondo prodotto di casa Sabbione, un prosciutto che, già dal nome, celebra l’esperienza dell’azienda e il suo lungo percorso di produzione e di eccellenza.
Il Classico di Sabbione declinato nel comodo formato preaffettato: 120 gr di prodotto per una conservazione sottovuoto che raggiunge i 20 giorni circa.
Il taglio anatomico delle fette assicura la qualità del prodotto e mantiene le caratteristiche originali della carne, per un’esperienza di gusto che dura nel tempo.
L’evoluzione di Sabbione, dal prosciutto alla pasta all’uovo: un omaggio alla tradizione piemontese con i ravioli di cotto e ricotta, pronti in 5/6 minuti, per assecondare chi ha poco tempo da dedicare ai pasti ma anche chi si vuole concedere un primo piatto completo e appagante.
Con lo stesso spirito che ci accompagna da quasi cent’anni, nasce oggi il
nostro nuovo prosciutto cotto al tartufo: un incontro tra la tradizione più
sincera e un ingrediente nobile e ricercato.
Nel nostro laboratorio non lavoriamo con aromi o scorciatoie. Per questo
motivo abbiamo scelto di utilizzare solo veri pezzi di tartufo, selezionati con
cura, per dare vita a un cotto profumato, elegante e riconoscibile, senza
rinunciare alla sua anima rustica. La cottura lenta, il taglio grosso e il gusto
pieno restano quelli di sempre.
È un prodotto pensato per chi cerca qualcosa di speciale, ma non vuole
allontanarsi da casa. Un equilibrio tra innovazione e radici, tra il desiderio di
stupire e la volontà di restare autentici.
Con lo stesso spirito che ci accompagna da quasi cent’anni, nasce oggi il
nostro nuovo prosciutto cotto al tartufo: un incontro tra la tradizione più
sincera e un ingrediente nobile e ricercato.
Tutto il profumo del vero tartufo, pronto da gustare.
Il nostro nuovo prosciutto cotto al tartufo è ora disponibile anche in
vaschetta preaffettata da 100 grammi: comoda, pratica e perfetta per ogni
momento.
Realizzato con pezzi veri di tartufo, senza aromi aggiunti né oli, questo
cotto racchiude l’eleganza di un ingrediente prezioso in un formato
pensato per la quotidianità.
Gusto ricercato, praticità moderna: il sapore Sabbione, ovunque tu sia.
La tradizione della pasta all’uovo incontra l’eccellenza e il lusso nella proposta gourmet di Sabbione. Le Stelline di Sabbione al Tartufo offrono un primo piatto completo, pronto in soli 5/6 minuti. Il sapore intenso e il profumo inebriante del Tartufo rendono queste Stelline una vera eccellenza culinaria per una pausa veloce ma ricca di gusto.
Il gusto della tradizione in un attimo, ovunque tu sia. Happy Sabbione è l’incontro perfetto tra qualità e praticità: un mix ideale per snack e aperitivi che celebra i sapori italiani. Il nostro Prosciutto Cotto Sabbione si unisce alla croccantezza dei taralli, alla sapidità delle olive e alla fragranza del formaggio. Una proposta completa, pensata per chi desidera il meglio della tradizione sempre a portata di mano, senza rinunciare al piacere di una pausa appagante e gustosa.
Questo pratico kit è l’esempio di come Sabbione sappia unire la selezione di ingredienti di alta qualità, dal prosciutto cotto ai taralli croccanti, alla necessità di velocità quotidiana.
Dopo anni di studi, di prove e di indagini, vede finalmente la luce il secondo prodotto di casa Sabbione, un prosciutto che, già dal nome, celebra l’esperienza dell’azienda e il suo lungo percorso di produzione e di eccellenza.
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